GRANMELIER ELI Kuta patelnia ze stali wysokowęglowej z wysoką zawartością żelaza 24 cm / 9,5 cala

Kuta ręcznie do codziennego gotowania z nutką dzikości, patelnia GRANMELIER Forge ELI o średnicy 24 cm łączy gładkie, kute dno do gotowania z szorstkimi, młotkowanymi ściankami, zapewniając najlepsze cechy obu światów. Korpus jest wykuty z jednego kawałka stali węglowej o grubości 3 mm – doskonałego materiału na patelnie, będącego rodzajem przemysłowego żelaza o wysokiej czystości i niezwykle niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), a ręcznie kuta stalowa rączka jest przymocowana dwoma solidnymi nitami. Każda patelnia jest unikatowa, posiada własną teksturę młotkowania, ślady kucia i wytłoczony znak GRANMELIER. Z czasem, gładkie dno nabiera naturalnej patyny nieprzywierającej, która ułatwia gotowanie jajek i delikatnych potraw bardziej niż w przypadku w pełni teksturowanej powierzchni.

• Kuta ręcznie ze stali węglowej o wysokiej zawartości żelaza: doskonały materiał na patelnie, będący rodzajem przemysłowego żelaza o wysokiej czystości i niezwykle niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), wykuty z pojedynczego arkusza o grubości 3 mm z ręcznie kutą nitowaną rączką – twardsza niż patelnie walcowane, a jednocześnie lżejsza i szybciej się nagrzewająca niż żeliwo.
• Gładkie dno, kute ścianki: gładka, równa podstawa do gotowania, smażenia i codziennego smażenia, otoczona szorstkimi, ręcznie kutymi ściankami – bardziej wyrozumiała dla delikatnych potraw niż patelnia w pełni teksturowana, po odpowiednim przyprawieniu.
• Gotuje na każdym źródle ciepła: gaz, elektryczność, ceramika, indukcja oraz otwarty ogień grilla, paleniska czy ogniska, a także w pełni bezpieczna w piekarniku, bez plastikowych części. Na indukcji nagrzewać stopniowo, aby uniknąć odkształceń.
• Naturalna nieprzywieralność, bez powłok: z czasem użytkowania rozwija gładką patynę zamiast chemicznych powłok, dzięki czemu jest bezpieczna dla metalowych przyborów i wysokich temperatur. Wymaga wstępnego przyprawienia i lekkiego naoliwienia po każdym myciu, aby zapobiec rdzy.
• Uchwyt z otworem do zawieszania: kuty uchwyt posiada perforowany otwór, dzięki czemu można zawiesić patelnię na haku lub relingu – patelnia na pokolenia, która z wiekiem staje się tylko lepsza.

Równie dobrze sprawdzająca się na otwartym ogniu, jak i na kuchennej płycie, GRANMELIER Forge ELI została stworzona dla kucharzy, którzy cenią kuta stal węglową o wszechstronnym zastosowaniu w codziennym użytkowaniu. Jej średnica 24 cm to idealna, uniwersalna patelnia na co dzień dla jednej lub dwóch osób. Przypraw ją przed pierwszym użyciem i lekko oliw – przy odrobinie troski z czasem będzie tylko lepsza.