GRANMELIER ELI Kuta patelnia ze stali węglowej o wysokiej zawartości żelaza 30 cm / 12 cali

Ręcznie kuta do codziennego gotowania z nutką dzikości, Patelnia GRANMELIER Forge ELI 12 cali / 30 cm łączy gładkie, kute dno do gotowania z szorstkimi, młotkowanymi ściankami, zapewniając najlepsze z obu światów. Korpus jest kuty z jednego kawałka stali węglowej o grubości 3 mm – doskonałego materiału na patelnie, będącego rodzajem wysokiej czystości żelaza przemysłowego o niezwykle niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), a ręcznie kuta stalowa rączka jest nitowana dwoma solidnymi nitami. Każda patelnia jest unikalna, posiada własną teksturę młotkowania, ślady kucia i wytłoczone logo GRANMELIER. Z czasem, gładka podstawa rozwija naturalną patynę nieprzywierającą, która łatwiej radzi sobie z jajkami i delikatnymi potrawami niż powierzchnia w pełni teksturowana.

• Ręcznie kuta z wysokowęglowej stali: doskonały materiał na patelnie, będący rodzajem wysokiej czystości żelaza przemysłowego o niezwykle niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), kuty z jednego arkusza o grubości 3 mm z ręcznie kutą nitowaną rączką – twardszy niż patelnie walcowane, a jednocześnie lżejszy i szybszy w nagrzewaniu niż żeliwo.
• Gładkie dno, kute ścianki: gładka, równa podstawa do przyrumieniania, jajek i codziennego smażenia, otoczona szorstkimi, ręcznie kutymi ściankami – bardziej wyrozumiała dla delikatnych potraw niż patelnia w pełni teksturowana po doprawieniu.
• Gotuje na każdym źródle ciepła: gaz, elektryczność, ceramika, indukcja oraz otwarty ogień grilla, paleniska lub kempingu, a także całkowicie bezpieczna w piekarniku bez plastikowych części. Na indukcji nagrzewać stopniowo, aby uniknąć wypaczenia.
• Naturalna nieprzywieralność, bez powłok: rozwija śliską patynę przez użytkowanie zamiast powłok chemicznych, dzięki czemu jest bezpieczna dla metalowych przyborów i wysokich temperatur. Wymaga początkowego doprawienia i lekkiego olejowania po każdym myciu, aby pozostać wolną od rdzy.
• Uchwyt z otworem do zawieszania: kuty uchwyt posiada dziurkę, dzięki której można zawiesić patelnię na haczyku lub szynie – patelnia odziedziczalna, która tylko zyskuje z wiekiem.

Równie dobrze sprawdza się nad otwartym ogniem, jak i na kuchence, GRANMELIER Forge ELI jest stworzona dla kucharzy, którzy cenią kuta stal węglową o wszechstronnym zastosowaniu na co dzień. Jej duży rozmiar 30 cm / 12 cali zapewnia miejsce na duże smażenie dla rodziny, kilka porcji jednocześnie lub karmienie głodnej ekipy na zewnątrz. Przed pierwszym użyciem dopraw ją i lekko oliw – z odrobiną pielęgnacji z czasem będzie tylko lepsza.