Patelnia ze stali węglowej GRANMELIER MIA Forged High-Iron 20 cm / 8 cali

Kuta ręcznie i stworzona do gotowania na żywym ogniu, patelnia GRANMELIER Forge MIA 8 in / 20 cm to wytrzymała patelnia dla kucharzy, którzy cenią sobie narzędzia z prawdziwym charakterem. Korpus jest kuty z pojedynczego kawałka stali węglowej o grubości 3 mm – doskonałego materiału na patelnie, będącego rodzajem wysokiej czystości żelaza przemysłowego o wyjątkowo niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza) – i wykończony w pełni kutą, teksturowaną powierzchnią do gotowania, natomiast ręcznie kuta stalowa rączka jest przymocowana dwoma solidnymi nitami. Nie ma dwóch identycznych patelni – każda posiada własne ślady kucia, fakturę młotka i wygrawerowane logo GRANMELIER. Z czasem, dzięki sezonowaniu, tworzy naturalną, nieprzywierającą patynę, która tylko poprawia się z każdym posiłkiem.

• Kuta ręcznie z wysokowęglowej stali: doskonały materiał na patelnie, będący rodzajem wysokiej czystości żelaza przemysłowego o wyjątkowo niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), kuty z pojedynczego arkusza o grubości 3 mm z ręcznie kutą nitowaną rączką – twardsza niż patelnie walcowane, a jednocześnie lżejsza i szybciej się nagrzewająca niż żeliwo.
• W pełni kuta powierzchnia do gotowania: wytrzymałe, teksturowane dno i ścianki to znak rozpoznawczy modelu MIA – stworzone do obsmażania, smażenia i gotowania na wysokiej temperaturze na zewnątrz (delikatne potrawy, takie jak jajka, stają się łatwiejsze do przygotowania, gdy patyna jest już mocno zbudowana).
• Gotuje na każdym źródle ciepła: gaz, prąd, ceramika, indukcja oraz otwarty ogień grilla, paleniska lub kempingu, a także w pełni bezpieczna w piekarniku bez plastikowych części. Na indukcji, nagrzewać stopniowo, aby uniknąć odkształceń.
• Naturalna nieprzywieralność, bez powłok: z czasem tworzy gładką patynę zamiast powłok chemicznych, dzięki czemu jest bezpieczna dla metalowych przyborów i wysokich temperatur. Wymaga początkowego sezonowania i lekkiego naoliwiania po każdym myciu, aby pozostać wolną od rdzy.
• Kuta rączka z haczykiem, do zawieszenia: rączka jest kuta z zakręconym haczykiem, aby patelnię można było zawiesić na relingu lub haczyku – prawdziwy wół roboczy, stworzony, by służyć przez pokolenia.

Od śniadań przy ognisku po mocne smażenie na kuchence, patelnia GRANMELIER Forge MIA to narzędzie dla entuzjastów gotowania, które sprawdza się zarówno na zewnątrz, jak i w domu. Jej kompaktowy rozmiar 20 cm / 8 cali jest idealny do jajek sadzonych, pojedynczego steka lub kotleta, kiełbasek, dodatków i porcji w stylu tapas dla jednej osoby. Sezonuj ją przed pierwszym użyciem i utrzymuj lekko naoliwioną – przy prostej pielęgnacji będzie Ci służyć przez dziesięciolecia.