GRANMELIER MIA Kuta patelnia ze stali węglowej o wysokiej zawartości żelaza 24 cm

Wykuta ręcznie i stworzona do gotowania na żywym ogniu, patelnia GRANMELIER Forge MIA 9,5 cala / 24 cm to wytrzymała patelnia dla kucharzy, którzy cenią sobie narzędzia z prawdziwym charakterem. Korpus jest kuty z jednego kawałka stali węglowej o grubości 3 mm – doskonałego materiału na patelnie, będącego rodzajem wysokiej czystości żelaza przemysłowego o bardzo niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), i wykończony w pełni kutą, teksturowaną powierzchnią do gotowania, natomiast ręcznie kuta stalowa rączka jest przymocowana dwoma solidnymi nitami. Nie ma dwóch identycznych patelni – każda posiada własne ślady kucia, teksturę młotkowania i wytłoczone logo GRANMELIER. Dzięki sezonowaniu tworzy się naturalna, nieprzywierająca patyna, która tylko poprawia się z każdym posiłkiem.

• Ręcznie kuta z wysokowęglowej stali: doskonały materiał na patelnie, będący rodzajem wysokiej czystości żelaza przemysłowego o bardzo niskiej zawartości węgla (ponad 99,5% czystego żelaza), kuty z pojedynczego arkusza o grubości 3 mm z ręcznie kutą nitowaną rączką – twardsza niż walcowane patelnie, a jednocześnie lżejsza i szybsza w nagrzewaniu niż żeliwo.
• W pełni kuta powierzchnia do gotowania: wytrzymałe, teksturowane dno i ścianki to cecha charakterystyczna modelu MIA – stworzona do smażenia, obsmażania i gotowania na wysokim ogniu na zewnątrz (delikatne potrawy, takie jak jajka, stają się łatwiejsze, gdy już zbuduje się silna patyna).
• Gotuje na każdym źródle ciepła: gaz, elektryczność, ceramika, indukcja oraz otwarty ogień grilla, paleniska lub kempingu, a także w pełni bezpieczna w piekarniku bez plastikowych części. Na indukcji nagrzewać stopniowo, aby uniknąć odkształceń.
• Naturalna nieprzywieralność, bez powłok: rozwija gładką patynę podczas użytkowania zamiast chemicznych powłok, dzięki czemu jest bezpieczna dla metalowych naczyń i wysokiej temperatury. Wymaga początkowego sezonowania i lekkiego naoliwiania po każdym myciu, aby pozostać wolną od rdzy.
• Kuty uchwyt z hakiem, do zawieszania: uchwyt jest kuty z zakręconym hakiem, aby zawiesić patelnię na relingu lub haku – prawdziwy wół roboczy zbudowany, by służyć przez pokolenia.

Od śniadań przy ognisku po mocne smażenie na płycie kuchennej, GRANMELIER Forge MIA to narzędzie dla entuzjastów gotowania, które doskonale sprawdza się na zewnątrz i w domu. Jej średnica 24 cm / 9,5 cala to wszechstronna patelnia na co dzień dla jednej lub dwóch osób. Sezonuj ją przed pierwszym użyciem i utrzymuj lekko naoliwioną – przy prostej pielęgnacji będzie Ci służyć przez dziesięciolecia.